Самая удачная глазурь для пасок из двух ингредиентов: самый простой рецепт

Глазурь для пасок можно готовить из белка, сметаны, шоколада. Но, очень важно помнить, что она будет идеальной по консистенции только тогда, когда вы добавите в основу желатин. 

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень удачной глазури для пасок, которая готовится из желатина и воды. 

Ингредиенты:

• 15 г желатина + 90 мл воды
• 300 г сахара + 90 мл воды

Способ приготовления: 

1. Желатин залейте холодной водой и оставьте набухать.

2. Воду соедините с сахаром, доведите до кипения, кипятите 1 минуту, вылейте к набухшему желатину, размешайте.

3. Взбейте миксером до загустения и увеличения в объеме в 4 раза.

Как только масса станет воздушная, белая и станет густой – все готово. Быстро украсьте паски глазурью, посыпьте украшениями и оставьте сохнуть на ночь.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Заварная творожная паска

• Паска-краффин с сухофруктами

• Бюджетная паска на смальце