И на хлеб, и к праздничному столу: рецепт запеченного сала

Запеченное сало – это не просто вкусное, но и сытное блюдо, которое станет отличным дополнением к любому праздничному столу, а тем более к Пасхе. Его аромат, наполняющий весь дом, создает уютную атмосферу и дарит чувство праздника. Также, предлагаем вам рецепт роскошного блюда из дешевой рульки.

Сегодня мы поделимся с вами рецептом запеченного сала на Пасху, которая поможет вам приготовить это блюдо по-особому вкусно и ароматно.

Классическое сало в духовке

Ингредиенты:

• 1 кг сала с прослойкой мяса
• 2-3 зубчика чеснока
• 1 столовая ложка соли
• 1 чайная ложка черного перца горошком
• 1 лавровый лист
• 2 веточки розмарина (по желанию)

Приготовление:

1. Сало тщательно вымойте, обсушите и натрите солью со всех сторон.
2. Чеснок измельчите ножом или пропустите через пресс.
3. В сало сделайте небольшие надрезы ножом и вставьте в них кусочки чеснока.
4. Добавьте к салу лавровый лист и розмарин.
5. Выложите сало на противень, застеленный пергаментной бумагой.
6. Выпекайте сало в разогретой до 180°C духовке в течение 1-1,5 часов в зависимости от толщины куска.
7. Готовое сало немного охладите, порежьте ломтиками и подавайте к столу.

Также мы делились отличным рецептом праздничного салата. Также, предлагаем вам рецепт сала с чесноком.