Творожно-шоколадные мини-пасочки: как приготовить без выпечки

Вскоре наступит Пасха, а это значит, что миллионы хозяек со дня на день примутся за приготовление пасок. Но что делать, если нет духового шкафа, в котором можно выпекать вкусные и паски?

В таком случае пригодится рецепт от фудблогерки с ником iriska_dimitrova. В Instagram она рассказала, приготовить творожно-шоколадные мини-пасочки, не требующие выпечки.

Ингредиенты

• Творог 9% – 500 гр
• Сливочное масло – 100 гр

• Сметана 20% – 80 гр
• Сахарная пудра – 70-90 гр
• Ванильный сахар – 20 гр
• Черный шоколад – 100 гр

Ингредиенты для глазури

• Белый шоколад – 60 гр
• Растительное масло – 1 ст.л.

Дополнительно

• Бумажные стаканы на 340-350 мл

Способ приготовления

1.В глубокой емкости сочетаем кисломолочный творог, мягкое сливочное масло, сметану, сахарную пудру и ванильный сахар.

2. Перебиваем блендером, пока не получим однородную, кремообразную консистенцию.

3. Добавляем растопленный шоколад и перемешиваем лопаткой до однородности. Важно, чтобы на этом этапе творожная масса была комнатной температуры.

4. С помощью иглы делаем много отверстий в дни бумажных стаканчиков и смазываем маслом без запаха.

5. Наполняем стаканчики творожно-шоколадной массой, периодически стуча стаканчиками по столу, чтобы получился воздух.

6. Накрываем плёнкой и ставим под небольшой пресс. Отправляем в холодильник на 8-10 часов.

7. Освобождаем паски от стаканчиков, просто разрывая их. Белый шоколад растапливаем с растительным маслом и украшаем пасочки.

На OBOZ.UA можно найти и другие рецепты пасхальной выпечки:

• Быстрый крафин
• Паска-крафин
• Крафин из замороженного теста