Оливье будет невозможно есть: ошибки, которые портят вкус салата

Мы рассказывали, как приготовить вкусный холодец. Теперь рассказываем, какие ошибки приводят к тому, что Оливье становится безвкусным.

Это любимый салат многих, ведь он прост в приготовлении и всегда вкусен. Однако иногда случается так, что салат получается не таким, как ожидалось. Вместе с Pixelinform рассказываем, в чем может быть причина.

Слишком много майонеза

Это самое распространенное заблуждение, которое портит вкус салата. Майонез, конечно, делает оливье более сытным, но его не должно быть слишком много. В противном случае он перекроет вкус других ингредиентов.

Некачественная колбаса

Колбаса – один из главных ингредиентов оливье, поэтому экономить на нем не стоит. Выбирайте качественную колбасу с приятным вкусом. Если же вы не уверены во вкусе колбасы, лучше отварите куриную грудку. Это сделает салат не только более вкусным, но и более полезным.

Различный размер ингредиентов

Для того чтобы салат имел приятную текстуру, все ингредиенты следует измельчать одинаково. Ориентируйтесь на самый маленький ингредиент – консервированный горошек. Нарежьте другие ингредиенты кубиками того же размера.

Используйте качественные ингредиенты: свежие овощи, хорошую колбасу, майонез – и получите вкусный салат. Также мы делились лайфхаком по быстрой чистке рыбы.