![Учимся готовить борщ без лука: в Украине стремительно дорожает самый популярный овощ](https://thumbor.my.ua/TsPPaxUr6MyChs_nIV7KaQljHB8=/800x400/smart/filters:format(webp)/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F9%2Fe66e9a5fb7536130bc143627deff3d48.jpg)
Учимся готовить борщ без лука: в Украине стремительно дорожает самый популярный овощ
В Украине снова растут цены на популярный овощ, являющийся одним из первых необходимых на кухне каждой хозяйки. Речь идет о луке, который после долгого периода затишья снова начал дорожать и превышать в цене урожай в прошлом году.
Об этом сообщает East Fruit.
Аналитики говорят, что повышение стоимости лука связано с существенным сокращением предложения из-за того, что в хозяйствах становится все меньше овощей. К тому же, активнее стала торговля лука на рынке, что также провоцирует подорожание.
![Хранение лука, фото agromarket](https://thumbor.my.ua/Zeq6vNC2dwma2nzuIvtSuiP3Dd0=/600x/smart/filters:format(webp)/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F9%2F1421e094b274486b5092ed167845265a.jpg)
На сегодняшний день фермеры продают этот овощ в пределах от 12 до 18 гривен за килограмм. При этом, в конце прошлой недели лук стоил, в среднем, на 39% меньше. В то же время, фермеры говорят, что они не могут еще больше повысить стоимость этого овоща, ведь людям все больше не нравится его качество.
По словам аналитиков, сегодня за лук украинским гражданам нужно отдать, в среднем, на 64% меньше, чем он стоил в начале мая 2023 года. Но производители считают, что лук в Украине не может дальше дорожать, ведь его качество в хранилищах становится все хуже.
![Лук, супермаркет: фото Знай.ua](https://thumbor.my.ua/JL22pxmzo_fQzdvzGCwCbVUvaZM=/600x/smart/filters:format(webp)/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F9%2F8e00312e459df8878e30ea21aa1dcf86.jpg)
Как писал "Знай" ранее, украинцам придется больше заплатить за хлеб в магазинах.
![loader](/files/images/preloader.gif)
![loader](/files/images/preloader.gif)