Учимся готовить борщ без лука: в Украине стремительно дорожает самый популярный овощ

В Украине снова растут цены на популярный овощ, являющийся одним из первых необходимых на кухне каждой хозяйки. Речь идет о луке, который после долгого периода затишья снова начал дорожать и превышать в цене урожай в прошлом году.

Об этом сообщает East Fruit.

Аналитики говорят, что повышение стоимости лука связано с существенным сокращением предложения из-за того, что в хозяйствах становится все меньше овощей. К тому же, активнее стала торговля лука на рынке, что также провоцирует подорожание.

На сегодняшний день фермеры продают этот овощ в пределах от 12 до 18 гривен за килограмм. При этом, в конце прошлой недели лук стоил, в среднем, на 39% меньше. В то же время, фермеры говорят, что они не могут еще больше повысить стоимость этого овоща, ведь людям все больше не нравится его качество.

По словам аналитиков, сегодня за лук украинским гражданам нужно отдать, в среднем, на 64% меньше, чем он стоил в начале мая 2023 года. Но производители считают, что лук в Украине не может дальше дорожать, ведь его качество в хранилищах становится все хуже.

Как писал "Знай" ранее, украинцам придется больше заплатить за хлеб в магазинах.