Всего 10 минут - и "Шустрики" на столе: бюджетное блюдо точно не даст проголодаться

В случае неожиданного голода или нежданных гостей хочется, чтобы под рукой был быстрый рецепт сытного перекуса. Отличный вариант для этого — различные блюда с лавашом.

Вместе с "Важно знать" мы расскажем, как приготовить вкуснейшую закуску из лаваша всего за 10 минут. Немного времени — и на столе нежные, тающие во рту конвертики. Мы будем готовить блюдо с куриным мясом, однако по желанию начинку можно готовить из грибов, овощей или сыра.

Как приготовить конвертики из лаваша с фаршем "Шустрики"

Ингредиенты:

• 150 г отварного куриного филе;
• 1 лаваш;
• 100 г сыра;
• 1 зубчик чеснока;
• несколько веточек базилика;
• 1 пучок зеленого лука;
• 50 мл молока;
• 1 лаваш;
• 3 ст. л. сметаны;
• 2 куриных яйца;
• 1 помидор;
• соль и специи по вкусу.

Способ приготовления:

1. Тонкими ломтиками нарезаем вареное куриное филе, сыр и помидор. Измельчаем лук и базилик.
2. Для приготовления соуса чеснок чистим, пропускаем через пресс и смешиваем со сметаной. Солим, перчим, добавляем любимые специи.
3. Лаваш нарезаем на полоски шириной 12-15 см. Смазываем соусом, выкладываем начинку и сворачиваем в треугольники.
4. В отдельной миске взбиваем куриные яйца с молоком. Солим, перчим, обмакиваем конвертики.
5. Разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем треугольники и обжариваем их до румяности с обеих сторон.

Рекомендуем также попробовать молотое сало с чесноком. Эта древняя казацкая закуска не оставит никого равнодушным.