Быстрые маринованные огурчики: лучшая летняя закуска

Аромат свежих огурцов напрямую ассоциируется с летом. Именно в этот период года огурцы становятся более доступными и вкусными. Поэтому хозяйки и стараются приготовить как можно больше блюд из этого овоща.

Быстрые маринованные огурцы – это отличный вариант закуски, которая не только вкусна, но и очень проста в приготовлении. Как через несколько минут приготовить маринованные огурчики точно знает фудблогер с ником ann_.and_.food. В Instagram она рассказала все секреты этого блюда.

Ингредиенты

• Огурцы – 500 гр
• Чеснок – 2 зуб
• Соль – 1 ч.л.
• Масло растительное – 1 ст.л.
• Укроп
• Мед – 2 ч.л.
• Горчица в зернах – 2 ч.л.
• Уксус 9% – 2 ч.л.

Способ приготовления

1.Огурцы моем и обрезаем края.

2. Нарезаем кольцами примерно по 1/2 см и выкладываем в глубокую емкость.

3. Натираем на терке чеснок и добавляем к огурцам.

4. Соль, мед, горчицу, уксус и масло совмещаем и добавляем к огурцам.

5. Укроп мелко нарезаем, соединяем с огурцами и тщательно перемешиваем.

6. Сразу подаем к столу.

На OBOZ.UA есть и другие рецепты маринованных овощей:

• Маринованные баклажаны
• Маринованные грибы
• Маринованные кабачки