Швидкі мариновані огірочки: найкраща літня закуска

Аромат свіжих огірків напряму асоціюється з літом. Саме в цей період року огірки стають більш доступними та значно смачнішими. Тому господині і намагаються приготувати якомога більше страв з цього овочу.

Швидкі мариновані огірки – це чудовий варіант закуски, яка є не тільки смачною, але й дуже простою у приготуванні. Як за декілька хвилин приготувати мариновані огірочки точно знає фудблогерка з ніком ann_.and_.food. В Instagram вона розповіла всі секрети цієї страви.

Інгредієнти

• Огірки – 500 гр
• Часник – 2 зуб
• Сіль – 1 ч.л.
• Олія – 1 ст.л.
• Кріп
• Мед – 2 ч.л.
• Гірчиця в зернах – 2 ч.л.
• Оцет 9% – 2 ч.л.

Спосіб приготування

1.Огірки миємо та обрізаємо краї.

2. Нарізаємо кільцями приблизно по ½ см та викладаємо у глибоку ємність.

3. Натираємо на терці часник та додаємо до огірків.

4. Сіль, мед, гірчицю, оцет та олію поєднуємо і також додаємо до огірків.

5. Кріп мілко нарізаємо, з’єднуємо з огірками та ретельно перемішуємо.

6. Відразу подаємо до столу.

На OBOZ.UA є й інші рецепти маринованих овочів:

• Мариновані баклажани
• Мариновані гриби
• Мариновані кабачки