Хрустящий твиль с беконом: украшение к блюду, поражающее вкусом

Блюда, подаваемые к столу, должны быть не только вкусными, но и красивыми. Для этого можно использовать разнообразные приобретенные в магазине украшения. А можно сделать их самим.

Вот, например, фудблогер Владимир Ярославский рассказал в Instagram как приготовить твиль с беконом. По его словам, в результате у вас получится не только красивое, но и невероятно вкусное украшение к любому блюду.

Ингредиенты

• Белок – 100 мл
• Бекон – 100 гр
• Сливочное масло – 75 гр
• Мука – 65 гр
• Сахар – 15 гр
• Соль
• Паприка копченая
• Чили по желанию

Способ приготовления

1.Бекон нарезаем небольшим кубиком и немного поджариваем, чтобы утонул жир. Снимаем с нагрева и даем остыть.

2. Смешиваем в блендере: поджаренный бекон, масло комнатной температуры, яйцо, муку, соль и копченую паприку и очень хорошо все перебиваем в однородную смесь. Частицы бекона должны быть максимально мелкими.

3. Получившуюся массу наносим лопаткой на специальную форму, и запекаем при температуре 180 градусов примерно 3-5 минут. Нужно следить, чтобы тесто было поджаренное и золотистое.

На OBOZ.UA есть и другие блюда с беконом:

• Картофель с беконом
• Яичница с беконом
• Пицца с беконом