Спаржа в слоеном тесте: вкусный перекус, который легко брать с собой

Спаржа – это один из самых полезных овощей. Очень важно успеть насладиться спаржей и насытить организм витаминами, пока продолжается сезон, ведь он довольно короткий. Из этого овоща можно приготовить очень много разнообразных блюд или просто есть его отдельно.

Так, например, фудблогер с ником tania sheremet в Instagram рассказала, как приготовить спаржу в слоеном тесте. Это блюдо идеально подходит для перекуса, ведь готовится очень быстро и готового теста, а еще его удобно брать с собой.

Ингредиенты

• Слоеное тесто (бездрожжевое)
• Спаржа
• Ветчина
• Моцарелла
• Крем-творог
• Соль
• Перец
• Яйцо + 1 ст.л. молока для смазки
• Кунжут

Способ приготовления

1.Спаржу моем, отламываем или отрезаем жесткие концы, затем отвариваем в подсоленной воде 3-4 мин.

2. Размороженное слоеное тесто немного раскатываем и разрезаем на прямоугольники.

3. На каждый прямоугольник посередине выкладываем крем-сыр и разравниваем.

4. Края теста разрезаем полосками.

5. На крем-сыр выкладываем ветчину, отварную спаржу, соль, перец, тертый творог. Тесто защелкиваем в виде косички.

6. Перекладываем на противень, смазываем каждый пирожок со спаржей яйцом. Сверху посыпаем кунжутом, ставим в разогретую духовку 180 градусов, выпекаем 25 мин.

На OBOZ.UA есть и другие рецепты спаржи:

• Спаржа от Ярославского

• Спаржа от Клопотенко
• Спаржа на сковороде