Как приготовить салат с авокадо: три вкусных варианта

В последнее время авокадо стало одним из самых популярных ингредиентов в кулинарии благодаря своим питательным свойствам и мягкому, кремовому вкусу. Сегодня мы представляем вам три разнообразных и простых в приготовлении рецепта салата с авокадо, которые понравятся даже самым требовательным гурманам.

1. Классический салат с авокадо и помидорами

Ингредиенты:
- Авокадо – 2 шт.
- Помидоры черри – 200 г
- Листья салата (любые по вкусу) – 100 г
- Оливковое масло – 2 ст. л.
- Лимонный сок – 1 ст. л.
- Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
1. Авокадо очистить от кожуры и косточки, нарезать средними кубиками.
2. Помидоры черри разрезать пополам.
3. Листья салата промыть, обсушить и порвать на удобные для употребления кусочки.
4. В глубокой миске смешать авокадо, помидоры и листья салата.
5. Заправить салат оливковым маслом и лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать.
Этот легкий и свежий салат отлично подойдет как на обед, так и на ужин, а его приготовление не займет много времени.

2. Салат с авокадо, креветками и манго

Ингредиенты:
- Авокадо – 2 шт.
- Креветки (очищенные) – 200 г
- Манго – 1 шт.
- Руккола – 100 г
- Оливковое масло – 3 ст. л.
- Сок лайма – 2 ст. л.
- Мед – 1 ч. л.
- Соль, черный перец – по вкусу
Приготовление:

Три рецепта салата с авокадо для здорового обеда

1. Креветки обжарить на среднем огне до готовности, остудить.

2. Авокадо и манго очистить от кожуры и нарезать кубиками.

3. Рукколу промыть и обсушить.
4. В миске смешать креветки, авокадо, манго и рукколу.

Для заправки в отдельной маленькой миске смешать оливковое масло, сок лайма и мед. Заправить салат, посолить и поперчить по вкусу.
Этот экзотический салат с ярким сочетанием ингредиентов станет настоящим украшением стола и привнесет нотки новизны в ваше меню.

3. Нежный салат с авокадо, козьим сыром и орехами

Ингредиенты:
- Авокадо – 2 шт.
- Козий сыр – 150 г
- Грецкие орехи – 50 г
- Микс зеленых салатов – 100 г
- Оливковое масло – 3 ст. л.
- Бальзамический уксус – 1 ст. л.
- Мед – 1 ч. л.
- Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
1. Авокадо очистить от кожуры и косточки, нарезать кубиками.
2. Козий сыр нарезать маленькими кусочками.
3. Грецкие орехи слегка обжарить на сухой сковороде, охладить и измельчить.
4. Зеленые салаты промыть и обсушить.
5. В миске смешать авокадо, козий сыр, орехи и зеленые салаты.
Для заправки смешать оливковое масло, бальзамический уксус и мед, затем заправить салат и посолить и поперчить по вкусу.

Этот салат сочетает в себе нежность козьего сыра, ароматные орехи и насыщенные вкусы авокадо и бальзамического уксуса, создавая гармоничное и сбалансированное блюдо.

Каждый из этих рецептов отличается своей уникальной комбинацией ингредиентов и вкусов, демонстрируя универсальность авокадо как продукта для здорового питания.