Какие продукты содержат коллаген: зачем всем женщинам после 40 нужно обязательно его употреблять

Чтобы предотвратить появление морщин, укрепить кости и суставы, врачи рекомендуют ежедневно есть продукты, содержащие коллаген.

Рассказываем, что такое коллаген, в каких продуктах его содержится больше всего.

Что такое коллаген и зачем он нужен: объяснение врачей

Коллаген – это соединение, являющееся основным строительным материалом для клеток нашего организма. Он поддерживает эластичность и упругость кожи, предотвращает хрупкость костей, ломкость ногтей и волос. Также коллаген укрепляет нашу опорно-двигательную систему, нивелируя риски появления остеоартрита.

Эксперты отмечают, что коллаген улучшает регенерацию кожи, поэтому она остается упругой довольно продолжительное время. Также делает волосы эластичными и крепкими, предотвращая их ломкость и выпадение. Поэтому врачи рекомендуют обязательно употреблять продукты с коллагеном, потому что с возрастом его содержание в нашем организме существенно снижается, что приводит к появлению признаков преждевременного старения и других проблем со здоровьем.

Какие продукты содержат больше всего коллагена

• Яйца. Коллаген содержится в яичных желтках. Чтобы получить от продукта максимальное количество этого вещества нужно съедать по два яйца в день.
• Лосось. Все виды лососевой рыбы за счет содержания цинка, фосфора и серы стимулируют выработку коллагена в организме человека. Рекомендуется употреблять лососевую рыбу не менее двух раз в неделю, чтобы иметь упругую кожу, крепкие кости, ногти и волосы.
• Тыквенные семена. Самыми полезными для организма будут жареные семена, стимулирующие выработку коллагена за счет содержания цинка. Можно есть продукт как отдельно, так и добавлять в другие блюда.
• Зеленые листовые овощи содержат хлорофилл, который не дает коллагену распадаться. Также эти овощи содержат антиоксиданты, защищающие кожу от негативного воздействия УФ-лучей, предупреждая появление морщин и изломов.
• Цитрусовые содержат большое количество витамина С, способствующего синтезу коллагена. Поэтому врачи рекомендуют каждый день съедать по два цитрусовых фрукта, чтобы обеспечить суточную норму витамина С для организма.
• Томаты. В помидорах содержится антиоксидантное соединение – ликопен, которое способствует эластичности кожи и участвует в выработке коллагена. Медики рекомендуют выпивать стакан томатного сока каждый день, чтобы поддерживать красоту и упругость своей кожи.
• Авокадо. Этот фрукт содержит достаточное количество витамина Е для того, чтобы предотвратить быстрый распад коллагенового белка в организме. А растительные жиры, которые есть в авокадо, способствуют синтезу коллагена, поэтому эксперты советуют каждый день съедать половинку полезного фрукта.
• Ягоды – малина, ежевика, клубника, черника, клюква содержат витамин С, антиоксиданты и элаговую кислоту, которые предотвращают распад коллагена под влиянием УФ-лучей. Поэтому следует съедать хотя бы горсть ягод каждый день, чтобы насытить свой организм этими полезными соединениями.
• Семена чиа содержат неоценимую для здоровья полиненасыщенную кислоту омега-3, которая защищает кожу от преждевременного старения, способствуя гидратации клеток. Также эта жирная кислота участвует в процессе выработки коллагена. Для того, чтобы получить максимальную пользу от семян, его нужно съедать до 20 граммов ежедневно.

Этот копеечный овощ нужно есть всем после 55: замедляет старение и помогает от бессонницы

Если быстро устаете и постоянно измождитесь: что съесть, чтобы восстановить силы

Этот чай разрушает желудочно-кишечный тракт и печень: китайцы сравнивают его с ядом.