Смородиновое варенье, как желе: рассказываем, как правильно приготовить

Ягоды смородины – не только очень полезные, но и очень вкусные, в них очень много витамина С. Их них можно готовить вкусные десерты, например мороженое, варенье, а также добавлять в пироги. 

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного смородинового варенья, которое будет очень густым и ароматным.  

Ингредиенты: 

• 1 кг черной смородины
• 1 ст. воды
• 1 кг сахара

Способ приготовления: 

1. Смородину помойте и переложите в кастрюлю.

2. Добавьте воду и половину сахара, доведите до кипения. Варите 5 минут на сильном огне постоянно помешивая.

3. Затем снимите с огня, всыпьте вторую половину сахара, тщательно перемешайте, чтобы сахар растаял.

4. Разлейте варенье по стерильным банкам и герметично закройте. 

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Варенье с одуванчиков

• Варенье из мяты

• Варенье из арбуза