Без теста: полезный пирог с сырой и овощами

Если вы хотите приготовить вкусный пирог, но не хотите использовать для приготовления муку и делать тесто, его можно легко заменить лавашом и просто овощами. Для начинки летом лучше использовать свежие овощи, рыбу, морепродукты. 

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного пирога, который готовится без теста.

Ингредиенты:

• Яйца – 5 шт.
• Сливки – 200 мл
• Брокколи – 150 г
• Рыба красная (или филейные обрезки) – 150 г
• Помидоры черри – 6-8 шт.
• Моцарелла
• Соль
• Лимонный перец
• Базилик сушеный

Способ приготовления:

1. Выложить в форму с пергаментом брокколи, рыбу, помидоры и сыр.

2. Смешать яйца со сливками, специями и залейте в форму.

3. Выпекать при температуре 200 С в течение 20-25 минут.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Пышный заливной пирог с капустой

• Овощной пирог с цуккини, ветчиной и сыром

• Пирог к чаю без яиц