Так кабачковые оладьи вы еще не готовили: добавьте в тесто один простой ингредиент

Кабачковые оладьи – это отличный вариант завтрака или перекуса. Блюдо очень легкое и одновременно питательное. Но кроме классических овощей, в жареную массу очень вкусно добавить шпинат.

Идея приготовления сытных кабачковых оладий со шпинатом опубликована на странице нутрициолога Екатерины Черкасской (ekaterina cherkasskaya) в Instagram. Можно подавать со сметаной.

Ингредиенты:

• кабачок – 100 г
• шпинат – 30 г

• яйцо –1 шт.
• молоко–40 г
• мука цельнозерновая/овсяная/рисовая – 40 г
• разрыхлитель – 1/4 ч. л.
• томаты вяленые – 20 г
• зелень и специи – по вкусу

Способ приготовления:

1. Взбить блендером шпинат, яйцо и молоко.

2. Кабачок натереть.

3. Отжать от жидкости.

4. Положить остальные ингредиенты.

5. Смазать сковороду по капле масла.

6. Жарить оладьи с двух сторон до готовности.

7. Подавать оладьи можно посыпав пармезаном, с густым йогуртом и овощами.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Оладьи из кабачков с творогом
• Оладьи с тыквой
• Оладьи из лука