Соленый кекс с курицей и кабачком: как из обычных продуктов приготовить интересное блюдо

Соленый кекс с курицей и кабачком – это отличное сочетание продуктов, которое никого не оставит равнодушным. Он может выступать в роли самостоятельного блюда, а также в качестве перекуса, который достаточно удобно брать с собой.

Фудблогер Ольга Рябенко в Instagram утверждает, что такой кекс также подойдет людям, которые следят за своей фигурой и даже детям. Она рассказала, как правильно его приготовить.

Ингредиенты

• Яйца – 3 шт
• Мука кукурузная – 150 гр

• Молоко – 150 мл
• Разрыхлитель – 1 ч.л.
• Соль
• Перец
• Сушеный жареный лук
• Кабачок – 1 шт
• Куриное филе – 1 шт
• Фелата – 150 гр
• Петрушка и эстрагон
• Тыквенные семена – по желанию

Способ приготовления

1.Кабачок натереть на большую терку.

2. Мясо нарезать длинными полосками, а сыр – кубиком.

3. Смешать все ингредиенты, выложить в форму для выпечки, смазанную маслом.

4. Выпекать при 180° в течение 1 часа.

На OBOZ.UA есть и другие рецепты кексов:

• Кекс на воде
• Кекс с яблоками
• Кекс в микроволновке