![Котлеты без мяса: рецепт бюджетного и очень вкусного блюда](https://thumbor.my.ua/Nhow3OHkGAqfzXQiPLkH5xeUK8M=/800x400/smart/filters:format(jpeg)/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F53%2F0f199a1fe0e3feaac2d1131fa4f19f85.jpg)
Котлеты без мяса: рецепт бюджетного и очень вкусного блюда
На приготовление таких котлет уйдет совсем немного времени.
Котлеты без мяса могут быть не менее вкусными, чем с ним. Автор кулинарного блога "Вкусные рецепты на каждый день" предлагает приготовить яично-овощные котлеты, которые хоть и бюджетные, но очень сытные и аппетитные. Они подойдут даже для тех, кто боится набрать лишние граммы на талии.
Яично-овощные котлеты
Ингредиенты:
- вареные яйца – 5 шт;
- сыр – 60 гр;
- цукини – 1 шт;
- морковь – 1 шт;
- специи: перец, соль – по вкусу;
- сырое яйцо – 1 шт;
- сухари – 4-5 ст. л.
Для панировки:
- мука;
- яйцо;
- сухари.
Способ приготовления:
Вареные яйца хорошо размять. Добавить потертый на мелкую терку твердый сыр, натертый на терке и отжатый от лишней жидкости цукини, тертую на терке морковь. Добавить специи, сырое яйцо, сухари и перемешать до однородной массы. Сформировать котлеты. Панировать в следующей последовательности: мука – взбитое яйцо – сухари. Жарить котлеты необходимо на разогретой с маслом сковороде с двух сторон до румяности на небольшом огне.
Читайте также:
Куриные котлеты в томатном соусе: рецепт вкуснейшей добавки к любому гарниру
Вкусное блюдо на ужин: рецепт сочных котлет в духовке
Картофельные котлеты: рецепт вкусного и бюджетного блюда к завтраку