MY.UAНовости
С картинками
Текстовый вид
ru
УкраинскийРусский
16 ноября, суббота
Салат с кускусом от Джейми Оливера: легкий и сытный рецепт, который займет у вас 10 минут — возьмите с собой на работу
Салат с кускусом от Джейми Оливера: легкий и сытный рецепт, который займет у вас 10 минут — возьмите с собой на работу

Салат с кускусом от Джейми Оливера: легкий и сытный рецепт, который займет у вас 10 минут — возьмите с собой на работу

Кускус считается своего рода суперфудом современности, так как его соединения содержат массу полезных веществ. Так, кускус сдерживает онкологические заболевания, улучшает обмен веществ и укрепляет кости, а еще содержит много витамина В и клетчатки, которые насыщают надолго.

Что приятно, кускус очень быстро готовится и может выступать как гарниром, так и ингредиентом салата. И одним из рецептов салата с кускусом поделился британский шеф-повар Джейми Оливер.

Салат с кускусом и сыром фета
5,0

Сытный салат с авторской заправкой от Джейми Оливера

Время приготовления
10 мин.
Рецепт на
6 персон
Кухня
Английская
Тип блюда
Салаты и винегреты
Ингредиенты
Для салата

кускус

100 г

капуста брокколи

1 шт.

сыр фета

20 г
Для заправки

чеснок

1/2 зубчика

орех кедровый

1 горсть

масло оливковое

2 ст.л.

апельсин свежий

1 шт.

мята свежая

10 г
Способ приготовления
1

Положите кускус в тарелку, залейте кипятком и оставьте на 10 минут. Большую брокколи поместите в кипящую воду и варите 4 минуты.

2

В это время сделайте заправку для салата. Взбейте в блендере половину чеснока, мяту, кедровый орех, масло и сок апельсина. По желанию добавьте щепотку соли и черного перца. Смешайте заправку с кускусом, нарезанными брокколи и сыром фета.

Оцените рецепт:
Кристина Калугина

Фото: Shutterstock

Источник материала
Marie ClaireMarie Claire
loader
loader