Смачніше, ніж класичні: соковиті ліниві голубці нашвидкуруч

Ліниві голубці – ідеальний варіант смачної та ситної страви для обіду та вечері. До того ж вони готуються простіше, ніж у класичному варіанті.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже простих у приготуванні, смачних та соковитих лінивих голубців.

Інгредієнти:

• рис 1/2 склянки
• фарш – 400 г
• капуста – 400 г
• яйце – 1 шт.
• морква – 1 шт.
• цибуля – 1 шт.
• вода – 1 склянка
• часник – 2-3 зуб.
• томатна паста – 2 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Нашатковану капусту залийте окропом і відставте на 10 хвилин, злийте воду.

2. Тим часом варіть рис до напівготовності, дайте охолонути.

3. Підсмажте подрібнену цибулю з морквою до м'якості.

4. Змішайте рис, фарш, капусту, моркву з цибулею, додайте яйце, сіль, перець, приправу до голубців, вимішайте.

5. Сформуйте кульки, викладіть у форму, залийте томатною пастою розведеною у склянці води. Готуйте 1 годину при 180 С.

Подавайте зі сметаною!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Голубці з пекінської капусти
• Ледачі голубці в соусі
• Голубці з картоплею