Вкуснее, чем классические: сочные ленивые голубцы на скорую руку

Ленивыеголубцы – идеальный вариант вкусного и сытного блюда для обеда и ужина. К тому же готовятся они проще, чем в классическом варианте.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень простых в приготовлении, вкусных и сочных ленивых голубцов.

Ингредиенты:

• рис 1/2 стакана
• фарш – 400 г
• капуста – 400 г
• яйцо – 1 шт.
• морковь – 1 шт.
• лук – 1 шт.
• вода -– 1 стакан
• чеснок – 2-3 зуб.
• томатная паста – 2 ст. л.

Способ приготовления:

1. Нашинкованную капусту залейте кипятком и отставьте на 10 минут, слейте воду.

2. Тем временем варите рис до полуготовности, дайте остыть.

3. Поджарьте измельченный лук с морковью до мягкости.

4. Смешайте рис, фарш, капусту, морковь с луком, добавьте яйцо, соль, перец, приправу к голубцам, вымешайте.

5. Сформируйте шарики, выложите в форму, залейте томатной пастой разведенной в стакане воды. Готовьте 1 час при 180 С.

Подавайте со сметаной!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Голубцы из пекинской капусты

• Ленивые голубцы в соусе

• Голубцы с картошкой