Уникальный рецепт омлета на завтрак: ему не будет равных

Повторить этот уникальный рецепт омлета на завтрак решила кулинар и фудблогер Annet days.

«Тот самый омлет Геральта для Йенифер из кулинарной книги «Ведьмак». Очень вкусный и сочный, и эти хрустящие овощи и сыр…ммм. Сохраняйте и готовьте своим любимым», - отметила кулинар на странице Инстаграм.

Ингредиенты для такого омлета нужны следующие: 3 яйца, 1 перец Капи, 1 луковица, 1 гриб Эринг или 6-8 шампиньона, 1-2 ломтика сыра, соль по вкусу, масло подослнечное и сливочное для жарки.

Уникальный рецепт омлета на завтрак.

Ход приготовления омлета по этому рецепту такой: грибы следует нарезать на ломтики и быстро обжарить до золотистого цвета. Лук нарезать полукольцами, перец – соломкой и обжарить, но легко.
Готовые овощи следует переложить в другую посуду и накрыть, чтобы не остыли.

Уникальный рецепт омлета на завтрак.

Теперь готовим омлет – 2 белка и щепотку соли взбить до мягкой пены. Яйцо и 2 желтка взбить до однородности. Добавить белки и аккуратно вмешать лопаткой.

«Вылить на разогретую сковороду и готовить под закрытой крышкой до готовности. Положить на половину 1-2 пластинки сыра и подготовленные овощи, накрыть другой половинкой омлета. Готово», - рассказала фудблогер.

Уникальный рецепт омлета на завтрак.

В комментариях к рецепту подписчики на страницу шутят, что нужно еще заклинание, чтобы омлет сам готовился и подчеркивают, что «Геральд разбирается в кулинарии».

Последние новости Украины:

Так вкусно яйца на завтрак вы еще не готовили: Хименес-Браво дал рецепт.

Сырники с этим ингредиентом получатся особенными: победительница "Мастер Шеф" дала рецепт.

Такой омлет не опадет и останется пышным: рецепт идеального завтрака.