Не просто банальная яичница: как приготовить самую вкусную шакшуку на сковороде

Шакшука – это не просто яичница, а полноценное сытное блюдо. Кроме яиц, на сковородку нужно добавить много сочных овощей, сезон которых в разгар именно сейчас. Все вместе тушится, обменивается соками, поэтому получается очень вкусно.

Идея приготовления идеальной шакшуки из яиц опубликована на странице фудблогера Анны Тимошенко (anna_timoshenko13) в Instagram. Главное – сделать равномерные лунки для яиц.

Ингредиенты:

• яйца – 4 шт.
• помидоры – 3 шт.
• паприка – 1 шт.

• лук – 1 шт.
• соль, перец, итальянские травы
• сливочное масло или масло

Способ приготовления:

1. Поджарить на сливочном масле или растительном измельченный лук.

2. Туда же добавить помидоры и паприку.

3. Перемешать и тушить 5-7 минут.

4. Посолить поперчить и добавить яйца.

5. Под крышкой на слабом огне готовить около 5 минут.

6. Посыпать зеленью и есть с хлебом.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Салат с сардинами и яйцами
• Пирожки из лаваша с яйцами и зеленью
• Салат с редисками, огурцами и яйцами.