Более 20 000 человек умирают от этого салата каждый год: детали

В Таиланде местные жители продолжают употреблять пла – блюдо, которое ежегодно становится причиной смерти примерно 20 000 человек. Это блюдо, которое на первый взгляд кажется обычным салатом, действительно содержит большую опасность: живые паразиты, обитающие в сырой речной рыбе, могут вызвать агрессивный рак желчных протоков.

Ежегодно 20 000 смертей: почему кои пла так опасен

Доктор Наронг Кхунтикео из Таиланда, потерявший своих родителей из-за этой болезни, годами пытается донести до жителей сельских районов о рисках, связанных с плачами. Ведь многие местные жители едят этот салат из-за его дешевизны и доступности, не задумываясь о потенциальных последствиях для здоровья.

В своих исследованиях Кхунтикёо обнаружил, что до 80% жителей некоторых районов заражены паразитами. Основная проблема состоит в том, что местное население сложно убедить изменить традиционные пищевые привычки, а старшие поколения часто игнорируют медицинские предупреждения.

Люди часто шутят по типу: "Есть много способов умереть", но за такими шутками скрывается глубокая трагедия.

Употребление экзотических блюд может быть интересным кулинарным приключением. Однако важно помнить, что некоторые из них представляют серьезную опасность для здоровья. Перед тем как попробовать новое блюдо, обязательно изучите информацию о его составе и способе приготовления.