Идеальный львовский сырник: этот рецепт станет вашим фаворитом

Сырник – это десерт, который ценят и любят абсолютно все. Его по-разному готовят в каждом отдельном регионе Украины. Но самым известным и популярным из них, конечно, является львовский сырник. Он уже давно стал легендарным и никогда не утратит своей популярности.

Как приготовить идеальный львовский сырник, в Instagram рассказала фудблогер с ником viktoriia chui. По ее словам, этот рецепт обязательно станет вашим фаворитом.

Ингредиенты

• Кисломолочный творог – 600 гр
• Сахар – 100 гр
• Ванильный сахар

• Сметана не менее 20% - 70 гр
• Сливочное масло – 100 гр
• Манная крупа – 30 гр
• Сухофрукты – 100 гр

Ингредиенты для глазури

• Сливочное масло – 60 гр
• Сахар – 40 гр
• Сметана – 50 гр
• Какао – 15 гр

Способ приготовления

1.К сыру добавляем яйца, сахар, ванильный сахар, сметану и перебиваем блендером.

2. Добавляем растопленное масло и манную крупу и снова все перебиваем.

3. Добавляем растопленное масло и манную крупу и снова все перебиваем.

4. В конце добавляем любимые сухофрукты, перемешиваем и выкладываем тесто в форму, застеленную пергаментом.

5. Отправляем в разогретую духовку до 180* на 45-50 мин.

6. После выпечки оставляем его в выключенной духовке в час.

7. Вынимаем, даем полностью остыть при комнатной температуре и переносим в холодильник на 5 часов.

8. Готовим глазурь. Все смешать в кастрюле и проварить 2-3 мин. Дать полностью остыть.

9. Перекладываем с формы на тарелку, поливаем глазурью, отправляем еще раз в холодильник на 30 мин, после чего нарезаем и подаем на стол.

На OBOZ.UA есть и другие рецепты десертов:

• Десерт из клубники
• Шоколадный десерт
• Десерт без яиц и сахара