Как вкусно приготовить полезную тыкву, чтобы понравилась всем: делимся самым простым рецептом

Один из самых полезных и вкусных овощей – тыква. Готовить ее можно по-разному: запекать, готовить на гриле, а также добавлять в запеканки, пироги, салаты и готовить из нее супы. 

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного и полезного салата из запеченной тыквы, с орешками и шпинатом. 

Ингредиенты: 

• очищенная тыква порезана кубиками
• копченая паприка, корица, молотый перец, соль, оливковое масло
• листьев шпината или салата
• фета
• изюм
• орехи

Для заправки:

• 3 ст.л оливкового масла
• 3 ст.л. яблочного/винного уксуса
• 1 ст.л. меда
• 1 ч.л. дижонской горчицы
• соль

Способ приготовления: 

1. Порежьте кубиком тыкву, переложите на противень, присыпьте специями, полейте немного маслом и запекайте. 

2. Смешайте все ингредиенты для заправки.

3. Выложите на блюдо шпинат, сверху тыкву, сыр и полейте соусом. Посыпьте сверху орешками, изюмом и можно подавать.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Пудинг из тыквы

• Манты с тыквой

• Запеканка из тыквы