Таково вы еще не пробовали: рецепт освежающего лимонного десерта со сливками, видео
Таково вы еще не пробовали: рецепт освежающего лимонного десерта со сливками, видео

Таково вы еще не пробовали: рецепт освежающего лимонного десерта со сливками, видео

Для приготовления освежающего лимонного десерта, который идеально подойдет для жаркого дня, нужно немного времени и усилий, чтобы после побаловать себя и близких, делится кулинар и фудблогер «Anny cooking».

Понадобятся следующие ингредиенты:

  • 4 лимона
  • 350 г сливок с жирностью 33%
  • 100 г сахара
  • Ваниль по вкусу
  • Лимонная цедра (по вкусу)
  • 100 мл лимонного сока, отжатого из лимонов

Процесс приготовления:

Тщательно вымойте лимоны, разрежьте их пополам и аккуратно выньте мякоть, оставив только кожуру, которая послужит формочками для десерта.

Из извлеченной мякоти лимонов отожмите сок, вам потребуется ровно 100 мл.

В небольшой кастрюле соедините сливки, сахар, ваниль и натертую лимонную цедру. Подогревайте смесь на среднем огне, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится. Затем, снимите кастрюлю с огня и добавьте отжатый лимонный сок. Сразу после добавления сока масса начнет густеть, образуя кремообразную консистенцию.

Пропустите готовую массу через сито, чтобы избавиться от возможных комочков и добиться идеальной текстуры. Затем аккуратно залейте крем в подготовленные половинки лимонных кожур.

Поставьте лимоны в холодильник на 4 часа, чтобы десерт хорошо застыл и приобрел нужную плотность.

Последние новости Украины:

С таким маринадом малосольные огурцы получаются невероятно вкусными и пикантными: новый рецепт.

Вкусный завтрак за 15 минут: финалистка "Мастер Шеф" поделилась простым рецептом.

Секрет вкусных и сочных отбивных: шеф-повар дал простой рецепт маринада.

Теги по теме
Украина
Источник материала
loader
loader