Печенье «Крамбл»: рецепт знаменитого американского десерта, который свел соцсети с ума

25 августа, 12:34

Печенье «Крамбл» — новый тренд в американской кухне, который уже заставил тысячи людей засомневаться в отсутствии у себя кулинарных способностей. Повторить рецепт печенья несложно, к тому же, потребуется всего час вместе с замешиванием теста и выпеканием (читайте также: «Творожное печенье всего за полчаса: домашние сметут со стола за секунду!»). Линейка «Крамбла» состоит из пяти вкусов, но мы делимся рецептом самой настоящей классической выпечки с добавлением шоколада, хрустящей снаружи и мягкой внутри (читайте также: «5 лучших шоколадных десертов, которые можно приготовить дома»).

Печенье «Крамбл»

5,0

Попробуйте приготовить выпечку, о которой сейчас мечтает каждый

Время приготовления

1 ч.

Рецепт на

4 персоны

Кухня

Американская

Тип блюда

Выпечка

Ингредиенты

яйцо куриное

1 шт.

мука пшеничная

1 стакан

Сахарный песок

1 1/5 стакана

масло сливочное

80 г

шоколад молочный

90 г

Пищевая ценность порции

Калорийность

663 кКал

Способ приготовления

Растопите сливочное масло в микроволновке и перемешайте его с сахарным песком. Разбейте в миску с маслом и сахаром яйцо и взбивайте, пока не получите однородную консистенцию.

Всыпьте муку к остальным ингредиентам через сито в несколько этапов и уберите миску в холодильник. Пока смесь будет охлаждаться, нарежьте шоколад на кубики, примерно одинаковые по размеру (или возьмите шоколадные капли вместо целой плитки).

Достаньте тесто из холодильника и смешайте его с шоколадными кусочками. Наберите на столовую ложку тесто, скатайте шарик и украсьте его сверху шоколадом.

Застелите противень бумагой для выпечки и выложите готовые шарики теста с шоколадом, не забывая оставлять между ними немного места, чтобы не слиплись.