Додаємо драйв у будні: огірковий гаспачо, який стане зіркою вашої кулінарної книги

Огірковий гаспачо здатен додати будням особливого колориту. Кілька хвилин, трішки очікування – і страва готова!

Рецепт огіркового гаспачо

Час: 2 години

Порцій: 2

Приготування:

1. Огірок чистимо та нарізаємо, хліб нарізаємо невеликими шматочками.
2. Усі інгредієнти, окрім мигдалю, кладемо у блендер, додаємо 0,5 літра холодної води, солимо, перчимо та збиваємо до однорідності.
3. Перекладаємо у велику миску та ставимо у холодильник на 2 години.
4. Перед подачею можна додати спецій, прикрашаємо базиліком та мигдалем.

Смачного!