Как приготовить борщ быстро: рецепт без лишней мороки

Для того чтобы сварить действительно вкусный борщ, нужно потратить немало времени. Для блюда нужно почистить и порезать достаточно много ингредиентов. Но со следующей технологией вы справитесь максимально быстро.

Идея приготовления самого быстрого борща с заправкой опубликована на странице фудблогера Мирославы Пекарюк (myroslava pekariuk) в Instagram. Будет очень вкусно, если прибавить фасоль.

Ингредиенты:

• свинина – 300 г
• копченое филе на кости – 150 г

• лук – 1 шт.
• фасоль (предварительно отварная или консервированная) – 200 г
• картофель (средний) – 4 шт.
• капуста – 300 г
• борщевая заправка – 0,5 л
• лавровые листья – 2 шт.
• перец черный горошком – 5 шт.
• чеснок, зелень, соль, перец черный молотый, сметана

Способ приготовления:

1. Пожарить мясо, которое будете использоваться для бульона.

2. К мясу добавить лук разрезанный пополам, затем добавить лавровые листья, перец горошком.

3. Залить все водой, посолить и варить на медленном огне 40 минут.

4. Вынуть лук и добавить предварительно отварную фасоль.

5. Подготовить овощи: картофель и капусту.

6. После того, как вы добавили в бульон картофель и капусту, добавить борщевую заправку, чеснок, черный молотый перец.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Борщ с фасолью
• Борщ зеленый
• Борщ с курицей