Оладьи из консервированной кукурузы: рецепт сытного и бюджетного блюда для ужина

Оладьи можно готовить не только из муки, кабачков и овощей, но еще они будут очень вкусными и из лука и даже кукурузы.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень сытных и вкусных оладий из консервированной кукурузы.

Ингредиенты:

• банка кукурузы
• укроп/петрушка/зеленый лучок
• 1 ч.л. копченой паприки
• 1 ч.л. куркумы
• соль
• 20 мл. молока
• 1 яйцо
• 50-80 г. сыра
• 60 г. муки
• 1/3 ч.л. разрыхлителя

Способ приготовления:

1. Переложите кукурузу в миску без жидкости, в которой она была. Добавьте мелко нарезанную зелень или зеленый лук.

2. Далее добавьте копченую паприку, куркуму и соль, хорошо перемешайте.

3. Влейте молоко, добавьте яйцо, натертый на мелкой терке сыр и муку с разрыхлителем, перемешайте до однородности. 

4. Жарьте оладьи на хорошо разогретой сковороде на низком огне до образования золотой корочки с обеих сторон.

Подавайте со сметаной или белым йогуртом!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Оладьи на воде
• Оладьи из кабачков с сыром
• Луковые оладьи