Сытная картофельная запеканка с мясом: как быстро приготовить блюдо на обед

Если дома есть немного картофеля и мяса – сытному обеду быть. Из таких ингредиентов получается вкусная запеканка, которой хватит на всю семью. Для сочности можно добавить помидоры, а также много порезанного лука.

Идея приготовления сочного картофеля с мясом для обеда опубликована на кулинарной странице fasting marafon в Instagram. Все ингредиенты очень бюджетные.

Ингредиенты:

• сыр твердый – 150 г.
• картофель – 1 кг.
• соль, перец, прованские травы.

• лук – 1 шт.
• фарш из куриного филе – 400 г.
• помидоры – 100 г.
• сыр сливочный – 100 г.
• орегано, свежая зелень.

Способ приготовления:

1. Форму для запекания укрыть пергаментом.

2. Посыпать тертым сыром, выложить тонко нарезанный картофель.

3. Добавить любимые специи.

4. Отправить в духовку на 30 минут при температуре 200 градусов.

5. Лук обжарить на капле растительного масла, добавить фарш.

6. Добавить помидоры и излюбленные специи, довести до готовности.

7. Картошку смазать сливочным сыром, выложить начинку.

8. Посыпать тертым сыром.

9. Завернуть в рулет, отправить в духовку еще на 15 минут при 200 градусах.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Запеканка из картофеля
• Котлеты из картофеля с мясной начинкой
• Блинчики из картофеля и кабачка