Куриные крылышки на гриле с глазурью: "Мастер Шеф" Глинская дала вкусный рецепт

Победительница и экс-судья шоу "Мастер Шеф" Елизавета Глинская рассказала, как сделать аппетитные куриные крылышки с особым пикантным вкусом.

Благодаря использованию меда, горчицы, соевого соуса и ароматного масла с травами, крылышки получаются невероятно сочными и насыщенными. "Мастер Шеф" Глинская заметила, готовятся они как на гриле, так и в духовке, а блестящая глазурь с легким ароматом чеснока ничуть не портит блюдо.

Ингредиенты для маринада:

• Куриные крылышки — 1,5 кг
• Вода — 500 мл
• Мед — 1 ст. л.
• Острая горчица — 100 г
• Соевый соус — 250 мл
• Ароматное масло с травами (томат, чеснок, базилик) — 2 ст. л.

Смешать воду, соевый соус, ароматное масло, горчицу и мед до однородности, делится "Мастер Шеф" Глинская. Далее нужно залить куриные крылышки маринадом, чтобы они были полностью покрыты.

Оставить мариноваться в холодильнике на 10-12 часов. Жарить на гриле или в духовке до готовности, периодически переворачивая.

Для глазури:

• Соевый соус — 2 ст. л.
• Мед — 1 ч. л.
• Кетчуп — 1 ст. л.
• Ароматное масло с травами (томат, чеснок, базилик) — 1 ст. л.
• Перец чили (по желанию)

Смешать ингредиенты для глазури. Нагревать на медленном огне, помешивая, до загустения. После, по словам "Мастер Шефа" Глинской, нужно промазать горячие крылышки глазурью перед подачей.

Последние новости Украины:

Рецепт легкого пирога на йогурте от победительницы "Мастер Шеф": очень просто и вкусно.

Вместо котлет: рецепт картофельных дерунов с курицей.

Вкусно, как в ресторане: рецепт популярного итальянского салата из помидоров.