Груша станет еще вкуснее: рецепт мафинов, которые буквально пахнут, как осень

Груши – звезды каждую осень, ведь вариаций их приготовления насчитывается множество.

Одно из самых вкусных блюд-десертов – мафины с грушами. Рыхлое и мягкое тесто мафинов будет нежно сочетаться с ароматными кусочками сладких груш.

Для приготовления блюда нужно подготовить ингредиенты:

• Сливочное масло – 200 граммов;

• Сахар – 200 граммов;

• Яйца – 3 штуки (если маленькие, то 4);

• Разрыхлитель теста – 1 чайная ложка;

• Мука пшеничная – 200 граммов;

• Ванильный сахар – 10 граммов;

• Груша – 1 штука.

• Шоколад по желанию

Перед приготовлением следует включить духовку на 160 градусов, чтобы она прогрелась. Мягкое сливочное масло следует взбить вместе с ванильным сахаром и обычным. Постепенно в масляную смесь вводим по 1 яйцу. Разрыхлитель нужно смешать с мукой и просеять через сито. Кстати, можно добавить немного соли, в муку или в масляную смесь. Так будет еще вкуснее, ведь соль немного уравновесит вкусы.

В форму для мафинов разложим бумажные формочки и немного смажем маслом. В любую форму нужно наложить по одной столовой ложке теста.

Грушу нужно промыть и вычистить от семян. Разрезаем ее на количество кусков, прямо пропорциональных количеству форм. На тесто в каждую форму кладем по кусочку груши.

Мафины следует готовить около 25 минут при температуре 160 градусов. Время приготовления зависит от духовки. В любом случае следует проверять готовность с помощью зубочистки. Если тесто остается на зубочистке, то мафинам еще предстоит постоять в духовке. Когда на зубочистке не остается теста или есть небольшие крошки – десерт следует доставать.

После приготовления мафины должны остыть, а затем их можно украсить шоколадом или полить сиропом. Но и без подсластителей они тоже будут смаковать отлично.

Ранее мы сообщали про перцы, фаршированные баклажанами на зиму: уникальная консервация, которая "улетучится" быстрее остальных.