Картофельное пюре по-новому: Эктор Хименес-Браво назвал секретный ингредиент/Этот особый продукт придаст пикантный вкус!

Картофельное пюре любят все: и взрослые, и дети. Есть множество вариантов приготовления этого блюда – со сливочным маслом, молоком, сметаной и специями. Картофельное пюре с чесноком — это нежный и пикантный гарнир, который имеет оригинальный и необычный вкус.

Собственным рецептом приготовления пюре с чесноком поделился известный шеф-повар и блоггер Эктор Хименес-Браво в своем Instagram.

Как приготовить идеальный картофель по-деревенски - секрет хрустящей корочки.

Эктор шутливо назвал этот рецепт пюре тем случаем, когда картошку можно подавать без котлеты – пюре имеет насыщенный и пикантный вкус.⠀

Ингредиенты:

• Картофель - 500 г;
• Сливочное масло – 50 г;
• Молоко – 50 мл;
• Чеснок – 1 зубчик;
• Масло растительное — 20 мл;
• Зелень - 10 г.

Как приготовить картофельное пюре с чесноком

1. Картошку отварите, пропустите через пресс, а затем протрите через сито.

2. Переложите образовавшуюся массу в сотейник и варите на малом огне, постепенно добавляя сливочное масло и подсолнечное масло и постоянно помешивая. Этот способ должен напоминать приготовление заварного крема.

3. Снимите с огня, добавьте молоко и тщательно перемешайте.

4. Добавьте запеченный чеснок и перемешайте.

5. В конце добавьте укроп.

Подавайте пюре с мясом или рыбой, дополнив овощным салатом.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Ектор Хіменес-Браво (@hectorjimenezbravo)

• Ранее мы рассказали, как приготовить капусту для голубцов в микроволновке.
• Читайте также на theLime рецепт вкусных картофельных кнедлей с мясом.

1. Готовим украинские палюшки - особый рецепт ленивых вареников.
2. Лиганцы – это карпатские вареники без муки: как приготовить вкусное украинское блюдо.
3. Деруны с куриным филе и без муки: узнайте, как сделать это простое блюдо.