Как вырастить чайный гриб в домашних условиях: специалисты назвали самый простой способ

Чайный гриб - это напиток, который образуется в результате симбиоза дрожжей и бактерий.

Вы когда-нибудь задумывались, как делается чайный гриб — восхитительно шипучий ферментированный чай?

Мы разберем основы приготовления чайный гриб от начала до конца! Не нужно никакого сложного оборудования или ингредиентов.

Как вырастить чайный гриб в домашних условиях?

заварить крепкий чай - в 0.5 воды, высыпать 5-6 ч.л заварки и 5-7 ст.л сахара;

настаивать его 15-20 минут;

процедить и остудить напиток;
перелить его в большую емкость, накрыть ее куском марли или хлопчатобумажной ткани;
хранить в теплом месте при температуре 20-23 °С.

Далее нужно плотно закрыть напиток и оставить при комнатной температуре на 2-3 дня.

Вы можете начать пробовать чайный гриб примерно на пятый день.

Как только вы освоитесь , вы почувствуете, сколько времени требуется вашему чайному грибу, чтобы достичь состояния « готовности », которое вам нравится.

Если вам нравится менее сладкое, дайте постоять чайному грибу, чтобы бактерии и дрожжи могли продолжать есть сахар. Вы можете продолжать пробовать каждый день, пока вкус не станет для вас подходящим.

Размножается чайный гриб отслоением верхней пленки — проще говоря, снимается верхний слой гриба.

Источник: youbrewkombucha.

Последние новости Украины:

Доктор Комаровский рассказал, как избавиться от шума в ушах: три главных способа.

Как магнитные бури влияют на человека: доктор Комаровский удивил ответом.

Как помочь ребенку справиться со стрессом: доктор Комаровский назвал самые действенные методы.