Вкусный ужин за считанные минуты: рецепт курицы с грибами
Вкусный ужин за считанные минуты: рецепт курицы с грибами

Вкусный ужин за считанные минуты: рецепт курицы с грибами

Участница суперфинала кулинарного шоу «МастерШеф» Ольга Рябенко поделилась своим рецептом быстрого ужина с курицей и соусом.

Он прост в приготовлении, а куриные бедра с грибами и ароматом тимьяна подарят вам вкусный и сытный ужин. Всего 20 минут, и вы уже можете наслаждаться результатом!

Для приготовления понадобятся:

  • 6 куриных бедер без кости и кожи;
  • 400 г грибов;
  • 1 луковица;
  • 4 зубчика чеснока;
  • 1 ст. л. тимьяна (свежего или сушеного);
  • 400 мл бульона;
  • 3 ст. л. соевого соуса;
  • 1 ст. л. крахмала;
  • растительное масло для жарки;
  • 1 ст. л. воды.

Процесс приготовления:

Куриные бедра натереть солью и перцем, обжарить на разогретой сковороде с маслом до золотистой корочки. Пока бедра жарятся, нарезать лук кубиками, измельчить чеснок, а грибы нарезать небольшими кусочками. Листики тимьяна снять со стеблей.

Бедра убрать со сковороды, и на том же масле обжарить грибы. Добавить к ним лук, чеснок и тимьян, продолжить готовить. Влить бульон и соевый соус, тщательно перемешать. Крахмал развести в воде и влить в сковороду, хорошо перемешать до загустения соуса.

Вернуть куриные бедра к грибам, накрыть крышкой и тушить 10 минут. Ужин готов и он прекрасно сочетается с любым гарниром: от риса до картофельного пюре.

Последние новости Украины:

Рецепт легкого пирога на йогурте от победительницы "Мастер Шеф": очень просто и вкусно.

Вместо котлет: рецепт картофельных дерунов с курицей.

Вкусно, как в ресторане: рецепт популярного итальянского салата из помидоров.

Теги по теме
Украина
Источник материала
loader
loader