"Шуба" для ленивых: рецепт вкусной закуски со свеклой и селедкой за 10 минут

Если хочется "Шубы", но времени на приготовление мало, попробуйте сделать такие бюджетные бутерброды со свеклой и селедкой, которые подойдут для любого застолья.

Рецептом оригинальной закуски поделилась украинская кулинарная блогерка Юлия Сенич.

Чтобы приготовить "мини шубки", нам понадобится:

• свекла – 1 шт.
• филе сельди ~ 150 г
• майонез или сметана – 1 ст.л. с горкой
• чеснок – 1 зуб.
• соль и специи – по вкусу
• хлеб черный
• синий лук и петрушка - для декора

Свеклу хорошо вымываем и отвариваем до готовности. Даем ей остыть, а затем чистим от кожуры, натираем на крупной терке, при необходимости сливаем лишнюю жидкость.

К свекле добавляем майонез или сметану, мелко натертый или выжатый через пресс чеснок, солим, перчим, при желании добавляем любимые специи и хорошо все перемешиваем.

Хлеб нарезаем на ломтики и обжариваем на сковороде, как гренки, до золотистой хрустящей корочки. Тем временем филе сельди нарезаем на полоски.

Каждый кусочек хлеба смазываем свекольной намазкой, а сверху выкладываем сельдь. По желанию украшаем бутерброды листочками петрушки и тоненькими кольцами лука.

"Бутерброды по вкусу напоминают шубку, очень легкие в приготовлении и точно понравятся всем", – добавила кулинар.

Если не считать время варки свеклы, то на приготовление бутербродов-шубок у вас уйдет всего 10 минут.

Последние новости Украины:

Весь секрет в соусе: кулинар показал, как вкусно приготовить картошку.

Любимый осенний десерт: рецепт легкого яблочного пирога с корицей.

Три топовых маринада для курицы: "Мастер Шеф" Хименес-Браво поделился рецептами.