Вкуснейший салат в виде мандаринов: рецепт от победительницы "Зважені та щасливі"

Победительница "Зважені та щасливі", популярная блогерка-диетолог Юлия Науменко показала, как приготовить вкуснейший салат в виде мандаринов для праздничного стола.

Звезда "Зважені та щасливі" предлагает приготовить диетическую версию этой закуски без добавления майонеза.

Для приготовления салата "Мандарины" победительница "Зважені та щасливі" берет следующие ингредиенты:

• куриное филе – 150 г
• яйца – 2 шт.
• сыр твердый – 100 г
• чеснок – 1-2 зубчика
• морковь – 3 шт. среднего размера
• соль, перец – по вкусу

Для соуса смешиваем до однородности следующие ингредиенты:

• натуральный йогурт – 50 г
• сметана – 50 г
• желток (вареного яйца) – 1 шт.
• горчица – капля
• соевый соус – 0,5 ч.л.

Куриное филе, яйца и морковь отвариваем до готовности. Куриное филе нарезаем мелкими кубиками. Морковь, яйца и сыр натираем на мелкой терке.

Победительница "Зважені та щасливі" смешивает филе, яйца, сыр, добавляет выжатый через пресс чеснок, заправляет соусом, солит, перчит и перемешивает до однородности. Из этого салата формируем шарики размером с мандарин.

На пищевую пленку выкладываем натертую морковь в форме круга, внутрь кладем шарик салата и заворачиваем пленку, чтобы морковь окутала салат со всех сторон и напоминала кожуру мандарина. Так же формируем остальные салаты-"мандаринки".

Готовые салатные мандаринки победительница "Зважені та щасливі" выкладывает на тарелку и украшает листочками зелени.

Последние новости Украины:

Как вкусно засолить красную рыбу: победительница "Мастер Шеф" дала праздничный рецепт.

Вкуснее крабового салата: рецепт сырного рулета с крабовыми палочками.

Секрет идеальной моркови по-корейски: кулинар поделилась простым рецептом.