Нежнейшее постное хачапури с зеленью: никаких яиц

Это блюдо получается необычайно вкусным и ароматным. Идеально подойдет для завтрака.

Вам не понадобятся яйца, а только много зелени. Обязательно попробуйте этот интересный рецепт. Он точно станет одним из ваших любимых!

Процесс приготовления:

1. Смешать муку с солью, дрожжами, сахаром, добавить растительное масло и хорошо перемешать.
2. Добавить тёплую воду и еще раз перемешать. Накрыть готовое тесто полотенцем и оставить на 40 минут.
3. Пока приготовить начинку: нарезать шпинат, зеленый лук, кинзу, укроп и сложить все в миску. Посолить и поперчить. Сбрызнуть растительным маслом и хорошо перемешать, чтобы зелень дала сок.
4. Взять шарик из теста, раскатать, в центр выложить начинку, присыпать мукой, собрать края хачапури вместе в центре и защелкнуть. Сердцевина должна остаться открытой.
5. Отправить в разогретую до 280 градусов духовки на 10 минут, хачапури должны подрумяниться.

Приятного аппетита!