Конвертики кохання: поштове печиво до Дня Валентина, яке розтопить серце будь-кого

Ідеальним варіантом стане печиво-конвертики, яке розтопить серце кожного. Як приготувати поштове печиво до Дня всіх закоханих розповідає 24 Канал з посиланням на фудблогерку Юлію Сенич.

Печиво-конвертики на Валентина

• Час: 1 година 15 хвилин
• Порції: 6 – 8

Інгредієнти:
– 250 грамів борошна;
– 100 грамів цукрової пудри або цукру;
– 100 грамів вершкового масла;
– 1 яйце;
– дрібка солі;
– джем (густий);
– ванільний цукор;
– червоний барвник за бажанням.

Як приготувати печиво-конвертики до Дня закоханих: дивіться відео

Приготування:

1. До просіяного борошна всипте цукрову пудру та дрібку солі. Додайте холодне вершкове масло і руками перетріть в крихту.
   
2. Вбийте яйце та замішайте м'яке, еластичне тісто. Обмотайте тісто харчовою плівкою та залиште в холодильнику мінімум на 1 годину.
   
3. Відріжте від тіста приблизно 20% на сердечка (просто додайте до нього харчовий фарбник).
   
4. Більшу частину тіста розкачайте в пласт середньої товщини, наріжте на однакові квадратики та в середину покладіть джем.
   
5. Сформуйте конвертики та зверху покладіть сердечко. Відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 10 – 15 хвилин.

Смачного!

Сподобався десерт? Тоді приготуйте і лимонний кекс із родзинками.