Відчути насолоду на смак: як приготувати справжній гарячий шоколад, а не какао

Прохолодного вечора цей напій стане ідеальним вибором для зігрівання. Рецептом справжнього гарячого шоколаду ділиться 24 Канал з посиланням на ProstoWay.

Як приготувати справжній гарячий шоколад

• Час: 15 хвилин
• Порції: 2

Інгредієнти:
– 100 грамів темного шоколаду (не менше 70% какао);
– 250 мілілітрів молока;
– 50 мілілітрів вершків 20%;
– 1 – 2 чайні ложки цукру або меду;
– дрібка солі;
– 1/2 чайні ложки ванільного екстракту.

Приготування:

1. Поламайте шоколад і розтопіть на водяній бані або ж в сотейнику на слабкому вогні.
   
2. Влийте молоко та вершки, постійно помішуючи.
   
3. Додайте сіль і ваніль для посилення смаку. Перемішайте.
   
4. Вимкніть вогонь і залиште напій на 5 хвилин настоюватися. Подавайте гарячим зі збитими вершками або щіпкою кориці.

Смачного!

Ідеальне доповнення: шоколадний торт з печива, який не треба випікати.