Сытыми будут все: как приготовить сытный киш с курицей и овощами

Киш – это очень сытный пирог, который прекрасно подходит для обеда. Его тесто настолько просто готовится, что его сможет приготовить даже не имеющий большого опыта в кулинарии. Кроме этого, начинку можно приготовить по своему вкусу. Например, приготовить выпечку с лососем или же с курицей.

Именно рецептом последней мы сегодня и хотим поделиться. А опубликовали его на Instagram-странице "nata.cooking".

Как приготовить киш с курицей и овощами

Ингредиенты для теста:

• мука – 200 г;
• сливочное масло – 100 г;
• яйцо – 1 шт.;
• холодное молоко – 1 ст. л. (или воды);
• соль – 0,5 ч. л.;

Ингредиенты:

• куриное филе – 300-400 г;
• брокколи – 200-300 г;
• творог – 100 г;
• томаты черри;

Ингредиенты для заливки:

• яйца – 4 шт.;
• сливки 20% – 250 мл;
• соль, перец – по вкусу;

Способ приготовления:

1.Для приготовления основания к муке добавить соль, холодное масло.

2.Перетереть до состояния крошки.

3.Далее добавить яйцо, молоко.

4.Быстро замесить однородное тесто.

5.Поставить в пакет-слайдер и отправить в холодильник на 20-30 минут.

6.Для начинки обжарить до готовности куриное филе, специи добавить по вкусу и отварить до полуготовности брокколи 2-3 минуты, не более, после сразу переложить его в холодную воду, это поможет сохранить яркий цвет.

7. Тесто раскатать в тонкий пласт толщиной 5 мм, переложить в форму, равномерно распределить и выложить начинку.

8.Для заливки соединить все ингредиенты, вылить ее сверху на основание, посыпать сыром, добавить помидоры черри и отправить в форму.

9.Запекать при температуре 180 градусов 40-50 минут.

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений Наталі | Фудблог & Смачні рецепти ✨ (@nata.cooking)