Нашаткував, заправив – і на стіл: салат з червоної капусти, який розхвалюють всі господині

Кулінарія – це мистецтво, яке навчає створювати унікальні смакові композиції навіть з найпростіших продуктів. І цей салат – черговий доказ, що це цілком можливо, інформує 24 Канал з посиланням на Beszamel. Червона капуста, кілька додатків – і трапеза заграє новими смаковими барвами.

Рецепт салату з червоної капусти

• Час: 20 хвилин
• Порцій: 4

Інгредієнти:
– половина головки червонокачанної капусти;
– 3 столові ложки майонезу;
– 2 столові ложки натурального йогурту;
– 2 столові ложки подрібненої петрушки;
– 1 чайна ложка лимонного соку;
– сіль, перець до смаку.

Приготування:

1. Капусту шаткуємо і викладаємо в миску.
2. Збризкуємо лимонним соком, перемішуємо і відставляємо на 10 хвилин.
3. Майонез змішуємо з йогуртом.
4. солимо, перчимо до смаку.
5. Додаємо до капусти петрушку і перемішуємо.
6. Заправляємо соусом і ще раз добре перемішуємо.

Смачного!

Шкаралупа точно залишиться цілою: важливий секрет для варіння яєць.