Придется отказаться от мяса: говядина, свинина и курятина бьют ценовые рекорды

Украинцы все чаще замечают, что цены на мясо постоянно растут. По данным аналитиков Ukrainian Agribusiness Club, в феврале 2025 года стоимость говядины и свинины выросла на 7%, а в некоторых сегментах – до 22%. Только курятина пока держит позиции, но и здесь ситуация может измениться.

По информации Минфина, индекс потребительских цен на мясные продукты в феврале вырос до 101,45%. Это означает, что средняя стоимость мяса в магазинах увеличилась на 1,45% всего за месяц. Причиной такого скачка стали удорожание кормов, проблемы со снабжением и общее сокращение производства.

Аналитики объясняют: главные факторы удорожания – это рост стоимости кормов, сокращение поголовья и проблемы с логистикой в ​​результате войны. К примеру, производители свинины в прифронтовых областях вынуждены сворачивать деятельность, что автоматически уменьшает объемы поставок на рынок.

Кроме того, электроэнергия для предприятий подорожала, что также влияет на конечную стоимость продукции.

Прогнозы экспертов не утешительны: уже весной мясо может подорожать еще на 5-10%. Особенно это касается говядины и свинины, поскольку себестоимость их производства существенно выросла.

Курятина пока остается самым доступным мясом, но из-за подорожания кормов и здесь возможны скачки цен.

Также ожидается, что вырастет стоимость колбас, копченого мяса и буженины. Доля импортного мяса на украинском рынке может увеличиться, но это вряд ли приведет к снижению цен.

Напомним, золотая рыбка: в Украине активно дорожают шпроты, сардины и бычки

Раньше мы рассказывали, что провожаем зиму вкусно: супермаркеты обновили цены на сало, черный хлеб и лук

Также ,вместо еды - пейте: украинцев возмутили новые гуманитарные наборы