Лучший весенний салат: обязательно приготовьте, пока редис самый вкусный

Вкусные салаты могут быть не только дополнением к основному блюду, но и самостоятельным перекусом. Мы делились рецептом аппетитной закуски со вкусом шашлыка. Теперь расскажем, как приготовить самый лучший весенний салат с редиской.

Он простой, сытный и очень аппетитный. Рецептом поделилась кулинарная блоггер Галина Цах.

Ингредиенты:

• пучок редиса
• 5 огурцов
• 200 г творога
• 2 столовые ложки сметаны
• 2 яйца
• укроп
• соль, перец

Способ приготовления:

1. Редис моем и просушиваем. Отрезаем корешки, нарезаем пополам, а затем каждую половинку нарезаем на слайсы.
2. Огурцы тоже промываем, нарезаем кружочками или полукружочками. Предварительно отваренные яйца чистим от скорлупы. Нарезаем их маленькими кубиками.
3. Укроп моем и просушиваем на салфетках. Когда зелень высохнет, мелко ее сечем.
4. Добавляем в салат творог и сметану. Солим, перчим и перемешиваем.

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений Галина Цах (@vdoma_smachnishe_youtube)

Салат вкусный и очень свежий. Его точно стоит приготовить именно сейчас – когда редис самый вкусный. Это может быть самостоятельный перекус или весенний гарнир, например, к куриным отбивным.