І не треба турбуватися про олію: готуємо улюблені деруни в духовці

Запікання дерунів – це справжня знахідка для господинь. Не потрібно довго стояти біля плити – нехай все зробить духовка, інформує 24 Канал з посиланням на "Обоз".

Рецепт дерунів у духовці

• Час: 40 хвилин
• Порцій: 4

Інгредієнти:
– 1 кілограм картоплі;
– 1/2 чайної ложки солі;
– 2 цибулини;
– 3 столові ложки борошна;
– 10 грамів вершкового масла.

Приготування:

1. Натріть очищену картоплю та цибулю на тертці.
2. Через 5 хвилин злийте картопляний сік, що утворився на дні миски, в іншу ємність. Відіжміть залишки соку з картоплі.
3. Додайте сіль, перець та борошно до картопляної маси, ретельно перемішайте.
4. Сформуйте кульки з тіста, викладіть їх на деко на відстані 5 – 7 сантиметрів одна від одної, притисніть долонею, надаючи пласкої форми.
5. Випікайте в духовці при 200 градусах 20 хвилин.
6. Готові деруни змастіть вершковим маслом. Подавайте гарячими зі сметаною або улюбленими соусами.

Смачного!

Ідеальна підказка від сомельє: як відрізнити вино від порошкового фальсифікату.