/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F45%2F2b0c8fa43bc46fd2ee29715b07fd80da.jpg)
Паска будет как с обложки: этот простой трюк с помадкой сделает ее идеальной
Белая, блестящая и держащаяся — идеальная помадка для паски
Каждая хозяйка в канун Пасхи ищет проверенные, надежные рецепты, чтобы все удалось с первого раза. Особенно это касается паски — хочется, чтобы она была не только вкусная, но и красивая. И здесь на помощь приходит помадка: белая, блестящая, равномерная – именно она придает выпечке праздничный вид.
Этот рецепт помадки на желатине – простой и удобный вариант для тех, кто хочет, чтобы глазурь держалась хорошо, не текла, не осыпалась и не липла к рукам. Она быстро готовится, имеет приятную консистенцию и красиво смотрится даже на следующий день. Все, что нужно – несколько доступных ингредиентов и немного времени.
Этим рецептом помадки на желатине для паски поделилась автор кулинарного YouTube-канала "Смаколик.юа" Мария Михальченко.
Ингредиенты:
1 ч.л быстрорастворимого желатина
1 ст.л воды
100 г сахара
2 ст.л воды
1/3 ч.л лимонной кислоты
Этапы приготовления:
- В маленькую мисочку насыпаем быстрорастворимый желатин и добавляем в него воду комнатной температуры.
- Пока желатин будет набухать, приготовим сахарный сироп. В сотейник всыпаем сахар и добавляем в него воду комнатной температуры.
- Доводим до кипения на среднем огне. Постоянно перемешиваем сироп.
- Когда закипит, снимаем с огня, добавляем лимонную кислоту и набухший желатин.
- Взбиваем глазурь миксером на максимальной скорости. В результате должна образоваться белая однородная масса.
- В миску наливаем кипяток, ставим в миску сотейник с глазурью. Это делается для того, чтобы глазурь не застыла, пока вы будете украшать ею паску.
- Наносим желатиновую глазурь на паску с помощью силиконовой лопатки.
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F9%2Fd490bf799e99351a5fc0dcbe88ff5e2c.jpg)
Покупка ранних овощей: что нужно знать, чтобы не принести домой "нитратную бомбу"
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F45%2Fd8c6da0e6183b14959accccce0a8b811.jpg)
Муравьи исчезнут с участка раз и навсегда: просто смешайте сахар с этим средством
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F46%2F8dd922e92a977c925d82317c1317cbbf.png)
Пасхальный гороскоп: какая вы паска по знаку зодиака
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F64%2Fdffa3b60cff9a680ac1da6c2e14f93b1.jpg)
Восемь пород собак, которых считают самыми спокойными
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F45%2F2b8012df92d2b44d9c96c39a59357846.jpg)
Справитесь за 30 минут: такие творожные булочки можно приготовить к завтраку или на перекус
Гороскоп на сегодня, 3 мая: не спеши доверять в субботу и не делай резких шагов
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F9%2F8d23c8758eac45dd5aebf624d2083e7b.png)