Как в Украине появилась гречка: историк удивил ответом

На территорию Украины гречка попала вместе со скифами и сарматами, отметил украинский историк Александр Алферов.

О чем идет речь в материале:

Гречка - достаточно популярный продукт в Украине. Кашу могут есть как на завтрак, так на обед или ужин. Однако мало кто задумывался над тем, как в Украине появилась эта культура. Главред выяснил, что гречка прочно укоренилась в украинской кухне и культуре и имеет удивительную историю.

Украинский историк Александр Алферов на своем YouTube-канале рассказал об истории появления гречки в Украине.

По словам историка, родина гречки - Гималаи и Тибет, откуда она начала свое путешествие к украинским землям.

На территорию Украины эта культура попала вместе со скифами и сарматами тысячелетия назад, но настоящий расцвет ее популярности пришелся на времена Руси.

При этом историк добавляет, что существует версия второго "открытия" гречки на украинской территории - ее появление связано с греческими монахами, которые принесли эту культуру в Европу.

В разных европейских странах эта культура получила разные названия, отражающие пути ее распространения: французы и итальянцы называют ее "сарацинским зерном", чехи - "языческим", а испанцы - "турецким". В Восточной Европе - "татарским". Историк подчеркивает, что эти названия указывают на то, что гречка попала в Европу в период крестовых походов.

Историк Алферов добавляет, что гречка идеально подходила для украинских земель. Ведь в условиях постоянной нестабильности и частых нападений на украинское пограничье культура не нуждалась в сложном уходе. Именно из-за распространенности выращивания гречки казаки начали называть крестьян "гречкосеями".

Читайте также: