Хачапури за считанные минуты: готовим быстрый завтрак в загруженные будни

Горячий завтрак за считанные минуты вполне возможен, если у вас есть в холодильнике несколько ключевых ингредиентов.Приготовьте ленивые хачапури, но не менее вкусные и ароматные, чем оригинал.Это идеальное решение для занятого утра или ленивого выходного.кефир - 300 мл.;яйцо - 1 шт.;соль, перец - по вкусу;мука - 100 г;сода - 0,5 ч. л.;петрушка - 10 г;укроп - 10 г;зеленый лук - 10 г;твердый сыр - 100 г.В глубокой миске смешать кефир с яйцом, добавить соль и перец. Всыпать муку и соду, перемешать до однородности. Добавить мелко нарезанную зелень - петрушку, укроп, зеленый лук, а также натертый творог. Еще раз хорошо перемешать.Сковороду смазать растительным маслом, разогреть. Выложить всю массу, разровнять ложкой или лопаткой, накрыть крышкой. Жарить на среднем огне около 5 минут. Аккуратно перевернуть и жарить еще 3-4 минуты до румяной корочки.