«Вони шоковані». Клопотенко розповів, чим годує іноземні делегації
«Вони шоковані». Клопотенко розповів, чим годує іноземні делегації

«Вони шоковані». Клопотенко розповів, чим годує іноземні делегації

Усі іноземні делегації, що відвідують Україну, обов’язково куштують страви української кухні, зокрема борщ. Про це повідомив ресторатор Євген Клопотенко в інтерв'ю «Еспресо», передає «Главком».

«Звичайно, що всі делегації, які приїжджають до нас, їдять борщ. Борщ – це обов'язково. А ще трошки качаної каші, про яку мало й українці чули, а ще сирники, бо для них це все дивина, чого це сир смажать. Вони це їдять, і вони шоковані», – зазначив кухар.

 Клопотенко додав, що ще бувають прийняття на рівні президента: «Я спілкуюся з організаторами, щоб більше було української кухні для лідерів світу. Так, нещодавно Макрон їв наші галушки. А це є вже українська пропаганда».

Ресторатор додав, що Макрону сподобались качана каша і борщ: «Вони (10 травня, до Києва прибули президент Франції Еммануель Макрон, прем’єр-міністри Польщі та Великої Британії Дональд Туск і Кір Стармер, а також канцлер Німеччини Фрідріх Мерц, – «Главком») їли чотири рази. Перший раз взагалі нічого не поїли, бо вони просто були втомлені. Вони їхали з Польщі в Київ, потім в Києві вони поїли галушки, а потім сіли і з Києва вже їхали до Польщі. Там вже вони поїли все. Я попросив «Укрзалізницю», щоб вони попитали фідбек. Вони були в такому приємному шоці, адже ніколи такого не їли».

«Це наче ти їдеш на Шрі-Ланку, а тобі дають таку гарну їжу. Це прикольно, це має наш сенс, бо це їли наші покоління, і ти так приємно здивований. Звичайно, українська кухня і борщ – це ще не суші і не піца, але це вже потихеньку, такими маленькими кроками стає нашою унікальною ідентифікацією. Якщо посадять Макрона, скажуть, описуй українців, і він точно скаже – борщ», – підсумував ресторатор.

Источник материала
loader
loader